冬季氣候寒冷，應(yīng)該多吃一些暖身的食物，羊肉性溫，所以在冬季羊肉是很受歡迎的。羊肉不只甘旨，還十分有營(yíng)養(yǎng)，所以深受我們喜歡。提到羊肉，想必有很多人都會(huì)想到羊肉串，烤好的羊肉串，再來(lái)上一點(diǎn)孜然，簡(jiǎn)直就是人間甘旨??！今日小編就給我們帶來(lái)羊肉串的制作方法，一同來(lái)看看吧！

教你在家使用燒烤爐做羊肉串，滋味一點(diǎn)都不比燒烤店差

在購(gòu)買羊肉時(shí)，一定要挑選新鮮的羊腿肉，這個(gè)部位Z適合做肉串。我們能夠一次多買一點(diǎn)，假如用不完的話，還能夠用來(lái)燉湯。

一、用清水把羊腿肉清洗潔凈，切成小塊，放到碗中備用。預(yù)備好洋蔥，切成絲，放到呈羊肉的碗中。

二、倒入少量水，加入適量食鹽，用手抓勻，抓勻后進(jìn)行腌制，大約半個(gè)小時(shí)即可。

留意：在腌制羊肉的時(shí)分，只需要加洋蔥和鹽，主要是為了保證羊肉串的原汁原味，放入其他的配料反而會(huì)影響滋味。

在腌制的時(shí)分一定要加入少量水，主要是讓鹽和洋蔥的滋味混合均勻，腌制的時(shí)分才干更入味。

三、用不銹鋼簽把腌制好的羊肉串好，放到一旁備用。

四、假如家中有烤爐，就直接用烤爐烤。

留意：我們能夠依據(jù)自己的口味，恰當(dāng)添加或減少辣椒面的使用，假如不喜歡吃辣的話，能夠直接不放。

五、烤好之后就能夠開(kāi)吃了，做出來(lái)滋味比外面的羊肉串還好吃，并且十分健康衛(wèi)生。

用這種方法做羊肉串是很好吃的，并且無(wú)論是用料還是原材料，都是健康的，完全不必憂慮衛(wèi)生的問(wèn)題，并且這樣做還不必出去受冷，自己做的還實(shí)惠。我們學(xué)會(huì)羊肉串的克己做法了嗎？假如學(xué)會(huì)了，不妨自己在家試一試，做出來(lái)真的很好吃。

本文摘自：考樂(lè)家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐

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